ma petite popote

hier j'ai fait des crepes pour le gouter

bon evidemment vu la quantitee il m'en restait

donc voila un peu de bechamel des dés de jambon du fromage rapés

et zhhou de belles crepes farcies

J'ai decouvert ce matin cette recette sur le blog de SAMANIA

http://yaourtsamania.canalblog.com/archives/2006/05/30/1983574.html#comments

d'ailleurs fellicitations ton blog est super!!!!!!!!!!

ni une ni deux j'ai sauté sur ma yaourtiere et mon pot de NutNut

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alors la recette

1 litre de lait
- 1 yaourt nature entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 7 belles cuillères à soupe de nutella

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voici la yaourtiere en pleine action

depuis le temps que j'en revais

ca y'é a fait une semaine que je l'ai recu ma superbe yaourtiere

entre elle et moi une longue histoire d'amour va commencer

voili voilou ma jolie cuisine

enfin moi je la trouve belle (c'est deja ca hein!!!!!!!!!!!)

Ingrédients :

400g de pâte brisée
4 belles pommes
2 oeufs entiers
50g de sucre en poudre
20cl de lait
10cl de crème fraîche épaisse

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Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 240°C.
Epluchez et coupez les pommes en 8 quartiers.

Beurrez le moule à tarte et disposez la pâte étalée sur le moule en fronçant bien les bords.
cassez les oeufs entiers
Versez le sucre en poudre, la crème, le lait
Mélangez bien
Disposez joliment les quartiers de pomme en rosace sur la pâte.
Versez la crème sur les pommes délicatement.
Enfournez et laissez cuire à 240° les 5 premières minutes.
Puis baissez le feu à 200°C pour les 25 à 30 mn restantes.
Au bout de 20mn de cuisson, saupoudrez la tarte de sucre en poudre

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pate a choux

115 g d'eau
125 g farine
20g sucre en poudre
100g de beurre
4 oeufs
1 pincee de sel

faire chauffer l'eau le beurre et le sel
lorsque ca bouillonnne mettre d'un seul coup la farine
faire secher a feux doux en remuant bien
quand la pate forme une boule qui se detache bien de la casserole retirer du feux
puis ajouter un a un les oeufs (hors du feu)

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creme patissiere

4 oeufs
125 g de sucre
500g de lait
50 g farine
1 sachet sucre vanillee (plus choco si vs voulez parfumer choco ou arome kfé)


voila y'a plus qu'a cuire vos choux ou eclairs (moi je les fait a la poche ca va mieux)
et garnir quand votre creme patissiere est reffroidie

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bonjour

je suis audrey 28 ans mariée et maman de 2 trésors lucas (03/08/2003) et clemence (26/08/2003)

aujourd'hui je me lance dans la creation d'un blog qui va repertorier  les recettes que je realise un peu chaque jour

bien souvent je pioche mes recettes via le net

y'a des blogs d'ailleurs qui sont fabuleux!!!!!!!!!!!!